19 Salade de fête

50 s

Pour faire une salade de fête cueillir le coeur délicatement
couper les feuilles très doucement
passer sous l’eau
la voilà prête …

Faire ensuite une bonne vinaigrette
huile et citron, un peu d’oignons du sel du poivre
quelques poivrons
sans oublier la ciboulette …

Puis sur la salade verser très tendrement
sans faire de bruit …
écoutez-la comme elle frémit …
vous n’avez plus qu’à déguster !

Qu’elle soit laitue ou bien scarole feuille de chêne
ou chicorée
qu’elle soit endive mâche ou frisée elle est exquise
on en raffole …

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